配菜 · 摩洛哥食谱
Chizu Salada — 摩洛哥胡萝卜沙拉
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食谱
成分
- 1 磅 胡萝卜
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 辣椒粉
- 1/4 茶匙 白胡椒粉
- 1/4 茶匙 红辣椒片(可选)
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 瓣 大蒜 -- 切碎
- 1个柠檬的汁
- 1 汤匙 平叶欧芹
方向
- 将胡萝卜去皮并切成1/4英寸厚的片。将水煮沸,加入
- 盐和胡萝卜。
- 煮胡萝卜直至软但仍有一些硬度。沥干并晾凉。
- 将剩余配料与胡萝卜混合。拌匀。冷藏。
- 冷藏或室温下食用
- 收益率
- 4
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