蘑菇比目鱼（Fladra Z Grzybami）

成分

• •2磅比目鱼
• •1½杯牛奶
• •½杯面粉
• •½茶匙盐
• •1杯水
• •2½杯蘑菇
• •⅓杯黄油

方向

1. 1将比目鱼放入锅中，加入1杯水和半茶匙盐。
2. 2用小火炖煮直到比目鱼变软。将水沥出并放在一旁，让鱼冷却。将比目鱼切成大块。
3. 3放回锅中，加入切碎的蘑菇，用黄油煎至变褐。
4. 4将剩余的比目鱼汤与面粉和牛奶混合，不断搅拌并煮沸。用小火炖至浓稠后即可上桌。