猪肉蘑菇

成分

• •1磅猪肉
• •1磅蘑菇
• •2个洋葱
• •2汤匙酸奶油
• •1汤匙猪油
• •盐
• •胡椒
• •面粉

方向

1. 1将肉切成块，加盐腌制30分钟。
2. 2与此同时，清洗蘑菇并切成块。
3. 3将肉裹上面粉，在热猪油中煎炸，加入切碎的洋葱和蘑菇。
4. 4用极小的火将所有食材翻炒20分钟。
5. 5加入酸奶油、胡椒粉，如有需要可加盐调味。
6. 6盖上锅盖，小火慢炖，直到肉质变嫩。
7. 7如果酱汁不够，可以加少量水。