（炖卷心菜）

成分

• •1/2 杯百慕大洋葱，紫色，切细碎
• •1 茶匙盐
• •1/4 茶匙压碎的红辣椒，加入
• •2 盎司油或人造黄油
• •2 磅卷心菜，切成1英寸的楔形块
• •1 杯牛肉高汤，或
• •1 杯水，加
• •1 块肉汤块

方向

1. 1将洋葱、盐、压碎的红辣椒和油或人造黄油一起翻炒，直到这些食材变软但不变褐色。
2. 2加入两磅卷心菜，切成1英寸的楔形块。轻轻翻炒，直到卷心菜开始失去其脆度。
3. 3加入牛肉汤，或水和浓缩汤块，并根据您的口味调整调味。
4. 4小火炖煮5分钟
5. 5盛入一个2夸脱的碗中上桌