海螺天妇罗

成分

• •1/2 杯洋葱
• •1/2 杯辣椒（红色和绿色）
• •1 杯面粉，过筛
• •3/4 杯煎饼粉，过筛
• •1 汤匙糖
• •1 茶匙泡打粉
• •1 茶匙盐
• •2 个鸡蛋
• •1/2 杯牛奶
• •1 茶匙沙拉油
• •2 杯海螺，清洗、煮熟并切碎
• •1/2 茶匙香草精
• •塔巴斯科辣椒酱
• •卡宴辣椒

方向

1. 1将面粉与糖、发酵粉、松饼粉和盐一起过筛。
2. 2将鸡蛋与牛奶、食用油和香草精打匀。逐渐加入面粉混合物，搅打至顺滑。
3. 3加入海螺肉、洋葱和辣椒，充分混合均匀。
4. 4在平底锅或油炸锅中加热食用油。用汤匙将混合物一勺一勺地放入锅中。煎炸约3分钟，直至呈金黄色。