红薯饼干

成分

• •2又1/2杯多用途面粉
• •1又1/2茶匙泡打粉
• •1/2茶匙小苏打
• •1/4茶匙盐
• •1/2杯黄油或人造黄油
• •1/4杯糖
• •1汤匙柠檬皮碎
• •1茶匙肉豆蔻
• •1/4杯蜂蜜
• •1个鸡蛋
• •1杯擦碎的生红薯

方向

1. 1将烤箱预热至华氏350度。
2. 2将面粉、泡打粉、小苏打和盐筛入一个中号搅拌碗中。备用。
3. 3在一个大搅拌碗中将黄油或人造黄油与糖搅拌至松软。加入柠檬皮、肉豆蔻、蜂蜜和鸡蛋混合均匀。然后，拌入磨碎的红薯。
4. 4将面粉混合物与红薯混合物搅拌均匀。
5. 5用茶匙将圆形饼干面团放置在未涂油的烤盘上。饼干之间的间距至少应为半英寸。
6. 6烘烤7分钟。将饼干从烤盘上取下，放在烤架上冷却。