Arnabet Ba Al-Baed (花椰菜配鸡蛋)

成分

• •1个大花椰菜(或两个小花椰菜)。
• •盐和胡椒。
• •4个大鸡蛋(或6个小鸡蛋)
• •1大汤匙面粉。
• •12盎司黄油。

方向

1. 1将花椰菜切成大块并洗净。
2. 2用盐水焯煮花椰菜 - 不要完全煮熟,大约煮到75%即可。
3. 3沥干花椰菜。
4. 4打散4个鸡蛋。加入面粉,盐和胡椒。搅拌均匀。
5. 5将花椰菜蘸入蛋液中。
6. 6在锅中融化黄油。
7. 7当花椰菜呈金黄色时,从锅中取出。
8. 8可以热食或冷食。配米饭,西红柿和黄瓜沙拉一起加热食用味道更佳。