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甜点 · 爱尔兰食谱

大黄酥皮甜点

动画食谱

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食谱

成分

  • 14盎司未漂白白面粉
  • 14盎司红糖
  • 6盎司黄油,切成小块
  • 1磅大黄,切成小片
  • 2½汤匙柠檬汁
  • ½茶匙磨碎的柠檬皮
  • ½杯糖
  • ½茶匙肉桂
  • 少许丁香

方向

  1. 将面粉和红糖放入搅拌碗中混合。将黄油切入其中,直至混合物呈粗糙碎屑状。
  2. 将大黄放在9英寸馅饼盘的底部,在上面撒上柠檬汁和柠檬皮,以及糖和香料。将酥粒混合物堆在水果上方,向下压实使水果被覆盖。放入华氏300度的烤箱中烘烤20分钟,或直至顶部变金黄色且馅料开始在边缘冒泡。
  3. 可趁热或冷却后搭配一勺奶油食用。