Crumble à la rhubarbe

Ingrédients

• •14 onces de farine blanche non blanchie
• •14 onces de cassonade
• •6 onces de beurre, coupé en morceaux
• •1 livre de rhubarbe, coupée en petits morceaux
• •2 1/2 cuillères à soupe de jus de citron
• •1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
• •1/2 tasse de sucre
• •1/2 cuillère à café de cannelle
• •pincée de clous de girofle

Itinéraire

1. 1Combiner la farine et la cassonade dans un bol à mélanger. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
2. 2Placer la rhubarbe au fond d'un moule à tarte de 9 pouces, saupoudrer le jus et le zeste de citron par-dessus, ainsi que le sucre et les épices. Déposer le mélange de crumble sur les fruits en appuyant pour que les fruits soient couverts. Faire cuire dans un four à 300 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture commence à bouillonner sur les bords.
3. 3Peut être servi chaud ou froid avec une cuillerée de crème.