曼萨夫（炖羊肉块配米饭）

成分

• •4公斤羊肉
• •1公斤乳清
• •人造黄油
• •2公斤埃及大米
• •松子和炸杏仁

方向

1. 1将乳清洗净后在水中浸泡一小时，然后用慕利纳克斯搅拌机捣碎，再沥干水分。
2. 2将肉洗净放入托盘中，用水浸泡。
3. 3加入洋葱（切成小方块），然后将肉煮至半熟。
4. 4将肉取出，留取汤汁。
5. 5将乳清汁与汤汁混合后煮沸，可根据需要用玉米淀粉勾芡。
6. 6加入肉，继续在炉上炖煮，直至汤汁和肉完全熟透。
7. 7将米饭煮熟，然后将两到三个阿拉伯面饼放入托盘中。
8. 8将米饭以金字塔形状铺在面饼上，然后将肉块摆放在表面。
9. 9用松子和杏仁装饰曼萨夫。