咸鱼与青无花果

成分

• •2磅青无花果
• •1磅咸鱼
• •半磅奶酪
• •半杯牛奶
• •1汤匙青柠汁
• •2个甜椒
• •2个西红柿，切薄片
• •1个洋葱，切片
• •半茶匙黑胡椒
• •1茶匙面包屑

方向

1. 1将青无花果煮至软烂。趁热去皮并用叉子压碎，撒上青柠汁以防止变色。
2. 2将鱼浸泡在沸水中以去除大部分盐分。去皮去骨，将鱼撕碎。
3. 3将一半压碎的无花果铺在涂过油脂的烤盘中。在无花果上撒上四分之一的碎鱼。铺上一半的甜椒（切成细条）、洋葱、番茄、奶酪和黑胡椒。
4. 4重复铺层，从青无花果开始，以磨碎的奶酪和黑胡椒结束。
5. 5倒入牛奶并撒上面包糠。放入烤箱以180°C烘烤30至40分钟，或直至奶酪融化并呈金黄色。