烤牛肉

成分

• •3磅无骨嫩肩牛肉
• •1又1/2杯番茄酱
• •2汤匙第戎芥末酱
• •1/4杯压实的红糖
• •1/4杯红酒醋
• •2汤匙伍斯特沙司
• •1茶匙液体烟熏调味料
• •1/2茶匙盐
• •1/4茶匙胡椒粉
• •1/4茶匙大蒜粉

方向

1. 1将牛肩肉放入慢炖锅中。
2. 2将剩余食材放入搅拌碗中混合，制成烧烤酱汁。
3. 3将烧烤酱汁倒在牛肩肉上。盖上盖子，低温炖煮8至10小时，或高温炖煮4至5小时。
4. 4将牛肩肉从慢炖锅中取出，将肉撕碎。
5. 5将撕碎的肉放回慢炖锅中。搅拌肉块，使其均匀裹上酱汁。
6. 6将肉舀到三明治面包上，如有需要可再加入适量烧烤酱汁。