Pollo asado albanés con arroz

Ingredientes

• •1 pollo entero
• •1 1/2 tazas pequeñas de arroz
• •5 tazas de caldo de pollo
• •Mantequilla

Indicaciones

1. 1Hierve el pollo.
2. 2Hierve el arroz en el jugo del pollo.
3. 3Vierte el arroz en el molde para hornear y coloca el pollo en el centro del molde que contiene el arroz.
4. 4Agrega pequeños trozos de mantequilla al arroz y deja en el horno caliente por aproximadamente 15 minutos.
5. 5Sirve el pollo con ensalada o vegetales encurtidos.