Ensalada letona de arenque

Ingredientes

• •1 arenque en salmuera, remojado en leche y cortado en cubos
• •1 manzana Granny Smith, cortada en cubos
• •2 cebollas, picadas
• •3 huevos duros, cortados en cubos
• •4 pepinillos en vinagre, cortados en cubos
• •1/4 taza de mayonesa
• •1/4 taza de crema fresca
• •1 cucharadita de curry

Indicaciones

1. 1Escurre el arenque y enjuágalo en agua.
2. 2Mezcla todo para combinar.
3. 3Refrigera.