Relleno libanés

Ingredientes

• •1 cebolla
• •1 1/2 libras de cordero picado
• •1 taza de arroz
• •Nueces pignoli
• •Sal y pimienta
• •1/2 cucharadita de canela
• •Agua
• •Mantequilla

Indicaciones

1. 1Freír la cebolla. Mezclar la cebolla, la carne, el arroz crudo, los piñones, la sal, la pimienta, la canela y un poco de agua.
2. 2Poner mantequilla encima y hornear sin tapar durante 1 hora.