Zitumbuwa (Buñuelos de Plátano)

Ingredientes

• •3 plátanos maduros
• •1 cucharadita de azúcar
• •1/2 taza de harina de maíz
• •1 pizca de sal
• •Aceite para freír

Indicaciones

1. 1Aplasta los plátanos y mezcla bien con la sal, el azúcar y la harina de maíz.
2. 2Fríe cucharadas de esta mezcla en aceite muy caliente.