Zitumbuwa (Beignets de Banane)

Ingrédients

• •3 bananes mûres
• •1 cuillère à café de sucre
• •1/2 tasse de semoule de maïs
• •1 pincée de sel
• •Huile pour la friture

Itinéraire

1. 1Écrasez les bananes et mélangez bien avec le sel, le sucre et la farine de maïs.
2. 2Faites frire des cuillerées de ce mélange dans de l'huile très chaude.