Pastel de Madzoon Gargantag (Pastel de Yogur)

Ingredientes

• •Pastel:
• •½ libra de margarina
• •1½ tazas de azúcar
• •3 huevos
• •1 cucharadita de polvo para hornear
• •2½ tazas de harina
• •1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• •½ cucharadita de sal
• •1 cucharadita de vainilla
• •1 taza de yogur
• •Cubierta:
• •½ taza de azúcar morena
• •1 taza de nueces
• •2 cucharaditas de canela

Indicaciones

1. 1Mezcla la margarina, el azúcar y los huevos. Luego incorpora el resto de los ingredientes del pastel.
2. 2Vierte la mitad de la mezcla del pastel en un molde engrasado de 14 por 9 pulgadas. Esparce 2/3 del relleno sobre la mezcla. Luego vierte el resto de la mezcla encima y esparce el relleno restante sobre esta. Hornea en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos. Corta en formas de diamante o cuadrados.