Pastel de carne con banana

Ingredientes

• •1 libra de carne molida de res
• •1 banana
• •1/2 limón
• •1 pimiento morrón rojo o verde
• •1 cebolla
• •1 cucharadita de sal
• •1/2 taza de queso Cheddar
• •3 cucharadas de kétchup
• •1/2 taza de pan rallado
• •2 huevos
• •6 tiras de tocino

Indicaciones

1. 1Aplasta el plátano con el jugo de limón.
2. 2Mezcla todos los ingredientes excepto el tocino en un tazón.
3. 3Cubre el fondo de un molde para hornear con tres tiras de tocino.
4. 4Extiende la mezcla de carne en el molde para hornear.
5. 5Cubre con tres tiras de tocino.
6. 6Hornea durante 1 hora a 350 grados Fahrenheit o hasta que esté listo.
7. 7Sirve con puré de papas o un puré bermudense.