Pain de viande à la banane

Ingrédients

• •1 livre de bœuf haché
• •1 banane
• •1/2 citron
• •1 poivron rouge ou vert
• •1 oignon
• •1 c. à café de sel
• •1/2 tasse de fromage Cheddar
• •3 c. à soupe de ketchup
• •1/2 tasse de chapelure
• •2 œufs
• •6 tranches de bacon

Itinéraire

1. 1Écraser la banane avec le jus de citron.
2. 2Mélanger tous les ingrédients sauf le bacon dans un bol.
3. 3Tapisser le fond d'un moule à cuisson avec trois tranches de bacon.
4. 4Étaler le mélange de viande dans le moule à cuisson.
5. 5Couvrir avec trois tranches de bacon.
6. 6Cuire au four pendant 1 heure à 350 degrés Fahrenheit ou jusqu'à cuisson complète.
7. 7Servir avec de la purée de pommes de terre ou une purée bermudienne.