Guveche

Ingredientes

• •Necesitarás una olla de cerámica con tapa (una tapa con un pequeño orificio de aire es lo mejor), un huevo y cualquier alimento que tengas por la casa.

Indicaciones

1. 1Este es un excelente platillo para aprovechar sobras, y es muy sencillo. Llene la olla con trozos pequeños de lo que más le apetezca: papas, zanahorias, queso, tomates, chorizo, cerdo, calabacín, etcétera. Es bueno tener una mezcla de ingredientes duros y blandos, como algunas verduras y algo de queso. Por encima, rompa un huevo crudo sobre el relleno. Luego tape y meta al horno a temperatura media-alta hasta que todos los ingredientes estén cocidos, generalmente entre media hora y 45 minutos. ¡Buen provecho!