Calabaza con Cacahuates

Ingredientes

• •1 taza de maní tostado, sin cáscara
• •2 cucharadas de aceite de maní
• •2 a 2 1/2 tazas de calabaza cocida
• •Sal
• •Azúcar blanca o morena

Indicaciones

1. 1Pica los cacahuates tostados y sin cáscara de manera gruesa en una licuadora con una cuchilla gruesa.
2. 2Agrega la calabaza al aceite y sal al gusto.
3. 3Calienta a fuego lento durante unos 15 minutos. Sirve caliente con azúcar blanca o morena por encima.