Fufu

Ingredientes

• •3 yucas (no usar el centro de la yuca)
• •5 plátanos macho (no usar el centro)
• •Sal

Indicaciones

1. 1Hervir la yuca hasta que esté cocida.
2. 2Hervir los plátanos hasta que estén cocidos.
3. 3Machacar la yuca y luego agregar un poco de agua para evitar que se pegue y para lograr la consistencia adecuada.
4. 4Machacar los plátanos--no es necesario agregar agua.
5. 5Machacar los dos juntos agregando agua como con la yuca sola. Se puede agregar 1/2 cucharadita de sal durante el proceso.