Ensalada de arenque

Ingredientes

• •8 onzas de arenque con rábano picante; escurrido
• •1 pimiento verde, cortado en cubitos
• •1 manzana Granny Smith, sin corazón y cortada en cubitos
• •2 cucharaditas de cebolla rallada
• •2 cucharadas de aceite vegetal
• •1 cucharada de vinagre blanco con hierbas
• •Combine todos los ingredientes excepto las hojas de lechuga y marine en el
• •refrigerador durante al menos 1 hora.
• •Sirva en hojas interiores de lechuga bien curvadas.
• •4 hojas de lechuga, en forma de copa

Indicaciones

1. 1Combine todos los ingredientes excepto las hojas de lechuga y marine en el refrigerador por al menos 1 hora.
2. 2Sirva en hojas interiores de lechuga bien curvadas.