Aguacate con aderezo de maní

Ingredientes

• •2 aguacates, maduros
• •1 cucharada de jugo de limón
• •2 cucharadas de cacahuates, sin cáscara
• •1/2 cucharadita de pimentón
• •1/2 cucharadita de canela
• •Cayena, al gusto
• •Sal, al gusto
• •Cebollín fresco, para decorar

Indicaciones

1. 1Pelar los aguacates; quitar el hueso y cortar en cubos. Rociar con jugo de limón y reservar.
2. 2Moler los cacahuates de manera gruesa con un rodillo o en un moledor por unos segundos. Mezclar bien los cacahuates y las especias.
3. 3Rociar la mezcla de cacahuates sobre los aguacates con cebollín finamente picado.
4. 4Refrigerar hasta el momento de servir.