Frijoles Negros Volteados (Pasta de Frijoles Negros Fritos)

Ingredientes

• •2 tazas de puré de frijoles negros (frijoles negros refritos enlatados)
• •1 cucharada de aceite

Indicaciones

1. 1Calentar el aceite a fuego moderado en una sartén.
2. 2Agregar el puré de frijoles y mezclar bien con una cuchara de madera. Revolver hasta que el puré se espese y el líquido se evapore.
3. 3Continuar hasta que la mezcla comience a despegarse de la sartén y se pueda formar una figura alargada agitando la sartén.
4. 4Servir caliente con tortillas, queso fresco, crema agria, pan o con todo a la vez.