Frijoles Negros Volteados (Pâte de Haricots Noirs Frits)

Ingrédients

• •2 tasses de purée de haricots noirs (haricots noirs frits en conserve)
• •1 cuillère à soupe d'huile

Itinéraire

1. 1Faire chauffer l'huile à feu modéré dans une poêle.
2. 2Ajouter la purée de haricots et bien mélanger avec une cuillère en bois. Remuer jusqu'à ce que la purée épaississe et que le liquide s'évapore.
3. 3Continuer jusqu'à ce que le mélange commence à se détacher de la poêle et puisse être façonné en forme de saucisse en secouant la poêle.
4. 4Servir chaud avec des tortillas, du fromage fermier, de la crème aigre, du pain ou avec tout à la fois.