Café a la manera kuwaití

Ingredientes

• •6 vainas de cardamomo
• •250 ml de agua fría
• •500 ml de agua
• •60 gm de café de tueste oscuro groseramente molido

Indicaciones

1. 1Machaque las vainas de cardamomo golpeándolas con un mazo en un mortero.
2. 2Ponga agua en una cafetera de mango largo y agregue las vainas de cardamomo y el café.
3. 3Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego.
4. 4Tradicionalmente se sirve en medias tazas y sin azúcar.