Sanza (Bollos Fritos)

Ingredientes

• •800 gramos de harina
• •50 gramos de mantequilla
• •Polvo de hornear
• •5 huevos
• •Sal
• •150 gramos de aceite para freír

Indicaciones

1. 1Hacer una masa sin levadura con mantequilla, huevos, polvo de hornear, sal y harina y amasar.
2. 2Formar bollos con la masa.
3. 3Hacer un agujero en cada bollo. Engrasar cada agujero con aceite y dar vuelta al revés para obtener aros y retorcerlos. Freír en aceite.