Sopa de Pollo con Maní

Ingredientes

• •1 pollo
• •1 cucharada de sal
• •5 pintas de agua
• •3 cucharaditas de maníes
• •2 cucharaditas de pasta de tomate
• •1 ramita de perejil
• •1/2 cucharadita de pimienta
• •1 papa

Indicaciones

1. 1Cortar el pollo en piezas y colocar en una olla con sal y agua. Tapar y llevar a hervir. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento por 20 minutos
2. 2Incorporar la mantequilla de maní, luego agregar los ingredientes restantes, tapar y cocinar a fuego lento por 1 hora.
3. 3Servir con arroz.