Soupe au poulet et aux arachides

Ingrédients

• •1 poulet
• •1 cuillère à soupe de sel
• •5 pintes d'eau
• •3 cuillères à café de cacahuètes
• •2 cuillères à café de concentré de tomate
• •1 brin de persil
• •1/2 cuillère à café de poivre
• •1 pomme de terre

Itinéraire

1. 1Couper le poulet en morceaux et le placer dans une casserole avec du sel et de l'eau. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes
2. 2Incorporer le beurre de cacahuète, puis ajouter les ingrédients restants, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
3. 3Servir avec du riz.