Filetes de Pescado Sabrosos

Ingredientes

• •4 filetes de pescado (hapuka, atún, pez limón)
• •4 tomates, escaldados y en rodajas
• •4 cucharaditas de vinagre de malta
• •1 taza de pan rallado suave
• •2 cucharaditas de cebolla finamente picada
• •2 cucharadas de mantequilla derretida

Indicaciones

1. 1Lavar y secar los filetes de pescado con palmaditas. Colocar en un molde para hornear.
2. 2Acomodar las rodajas de tomate encima. Rociar con vinagre.
3. 3En un tazón, combinar el pan rallado, la cebolla y la mantequilla.
4. 4Colocar esta mezcla con una cuchara sobre los tomates.
5. 5Cocinar a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.