Klopsy (Albóndigas)

Ingredientes

• •3 rebanadas de pan
• •1 cebolla picada
• •1 libra de carne molida de res
• •Sal/Pimienta
• •1/3 de taza de pan rallado
• •1/2 taza de leche
• •2 cucharadas de grasa de tocino
• •1 libra de cerdo
• •3 cucharadas de agua
• •1 huevo

Indicaciones

1. 1Remoja el pan en leche. Fríe las cebollas en 1 cucharada de grasa de tocino.
2. 2Mezcla el pan, las cebollas y el huevo.
3. 3Agrega la carne y los condimentos y mezcla bien.
4. 4Forma un pan de carne con la mezcla y cúbrelo con pan molido.
5. 5Coloca en un molde y hornea en un horno a 450 grados Fahrenheit durante 50 minutos.
6. 6Sirve.