Klopsy (Pain de viande)

Ingrédients

• •3 tranches de pain
• •1 oignon haché
• •1 livre de bœuf haché
• •Sel/Poivre
• •1/3 tasse de chapelure
• •1/2 tasse de lait
• •2 cuillères à soupe de graisse de bacon
• •1 lb. de porc
• •3 cuillères à soupe d'eau
• •1 œuf

Itinéraire

1. 1Faire tremper le pain dans le lait. Faire revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe de graisse de bacon.
2. 2Mélanger le pain, les oignons et l'œuf.
3. 3Ajouter la viande et les assaisonnements et bien mélanger.
4. 4Former un pain avec le mélange et enrober de chapelure.
5. 5Placer dans un moule et cuire au four à 450 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes.
6. 6Servir.