Yucas con Frijoles Secos - Guarnición

Ingredientes

• •1 Kg de frijoles secos
• •4 litros de agua
• •1 Kg de yucas
• •Sal

Indicaciones

1. 1Calentar agua hasta que hierva. Poner los frijoles en el agua y hervir durante una hora. Agregar trozos de yuca pelada y cocinar durante 30 o 45 minutos. Agregar sal y permitir que la mezcla se caliente bien y cocinar hasta que los trozos de yuca y los frijoles estén tiernos. Servir caliente.