Pan de yuca

Ingredientes

• •1/2 libra de yuca (rallada)
• •3 a 4 onzas de coco rallado
• •1/2 taza de azúcar morena
• •1 cucharadita de sal

Indicaciones

1. 1Espolvorea sal sobre la yuca rallada.
2. 2En un molde, extiende la mitad de la yuca, cubre con azúcar morena y coco. Tapa con el resto de la yuca.
3. 3Hornea durante 20 minutos a 350 o hasta que esté listo.