Rollitos de plátano horneados con miel

Ingredientes

• •6 plátanos, apenas maduros
• •2 cucharadas de margarina
• •1/4 de taza de miel o jarabe
• •2 cucharadas de jugo de lima o limón

Indicaciones

1. 1Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Lavar y hervir los plátanos con su cáscara. Pelar y cortar en tiras a lo largo, haciendo aproximadamente 5 tiras por plátano.
2. 2Enrollar cada tira a lo largo. Sujetar con un palillo de dientes si es necesario. Acomodar en un molde para hornear engrasado.
3. 3Derretir la grasa, agregar el jugo de limón y mezclar bien con la miel, untar generosamente los rollitos de plátano.
4. 4Hornear hasta que estén dorados, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Untar con el resto del líquido después de los primeros 10 minutos. Para variar, enrollar una salchicha pequeña en cada tira de plátano.