Ensalada tailandesa de papaya verde cruda

Ingredientes

• •2 papayas pequeñas
• •2 cucharaditas de ajo picado
• •3-5 chiles, picados
• •1/2 cucharada de azúcar
• •2 cucharadas de salsa de pescado
• •3 cucharadas de jugo de limón
• •3 cucharadas de maní tostado triturado (opcional)
• •1 cucharada de camarones secos

Indicaciones

1. 1Corta la papaya en tiras delgadas.
2. 2Agrega ajo, chiles, azúcar, salsa de pescado y jugo de limón.
3. 3Mezcla y prueba.
4. 4Agrega más azúcar para que sea más dulce o más jugo de limón si está demasiado dulce.
5. 5Decora con cacahuates y camarones secos.