Guisantes y arroz

Ingredientes

• •1 taza de gandules
• •2 tiras de tocino
• •1 cebolla picada
• •1 pimiento picado
• •1 tomate, pelado, sin semillas, picado O 1 cda. de pasta de tomate
• •1/2 cdta. de sal
• •pimienta negra al gusto
• •1/2 cdta. de tomillo
• •2 tazas de agua
• •1 taza de arroz
• •ají picante al gusto

Indicaciones

1. 1Cocine y desmorone el tocino.
2. 2Cocine la cebolla y el pimiento morrón en la grasa del tocino.
3. 3Lleve todos los ingredientes anteriores EXCEPTO el arroz a ebullición.
4. 4Agregue el arroz y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté listo.