Buñuelos de caracol

Ingredientes

• •6 caracoles medianos crudos (molidos)
• •1 cebolla de tamaño mediano (picada)
• •1 tomate de tamaño mediano (picado)
• •1 taza de crema
• •2 cucharadas de pimiento dulce (picado)
• •1 taza de agua
• •1 cucharadita de sal
• •3 cucharadas de apio (picado)
• •2 cucharadas de mantequilla
• •2 huevos bien batidos
• •2 tazas de harina
• •4 cucharaditas de polvo de hornear
• •chile picante al gusto

Indicaciones

1. 1Agregue todos los ingredientes juntos para hacer una masa espesa.
2. 2Separe la masa en cucharadas grandes y fría en abundante aceite en una sartén caliente.