Estofado de res

Ingredientes

• •2 libras de carne para estofado, no dorar
• •1 cucharada de azúcar
• •2 cebollas grandes, cortadas en cubos
• •1 rebanada de pan
• •2 tazas de zanahorias, picadas
• •2 tazas de apio, picado
• •2 tazas de papas, picadas
• •1 lata de crema de champiñones
• •1 cucharadita de sal

Indicaciones

1. 1Mezcla todos los ingredientes juntos excepto el pan.
2. 2Rompe el pan en trozos pequeños y espárcelos por encima.
3. 3Hornea tapado durante 2 horas a 300 grados Fahrenheit o 5 horas a 250 grados Fahrenheit.