Galletas con Chispas de Chocolate

Ingredientes

• •1 taza de mantequilla o margarina, ablandada
• •1/2 taza de azúcar granulada
• •1/2 taza de azúcar morena clara bien compacta
• •1 huevo grande
• •1 cucharadita de extracto de vainilla
• •2 tazas de harina de uso general
• •1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• •1/8 cucharadita de sal
• •1 paquete de 12 onzas de mini chispas de chocolate para hornear
• •3/4 taza de nueces picadas (opcional)

Indicaciones

1. 1Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. 2En un tazón grande, acremar la mantequilla y los azúcares hasta que estén ligeros y esponjosos; incorporar el huevo y la vainilla.
3. 3En un tazón mediano, combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar con la mezcla cremosa. Agregar los trocitos de chocolate para hornear y las nueces, si se utilizan.
4. 4Dejar caer cucharadas colmadas a aproximadamente 5 centímetros de distancia sobre bandejas para galletas sin engrasar.
5. 5Hornear de 10 a 13 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los centros todavía estén suaves.
6. 6Enfriar 1 minuto en las bandejas para galletas
7. 7Servir con leche.