Biscuits aux pépites de chocolat

Ingrédients

• •1 tasse de beurre ou de margarine, ramolli
• •1/2 tasse de sucre granulé
• •1/2 tasse de cassonade blonde bien tassée
• •1 grand œuf
• •1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• •2 tasses de farine tout usage
• •1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• •1/8 cuillère à thé de sel
• •1 paquet de 12 onces de mini pépites de chocolat à pâtisserie
• •3/4 tasse de noix hachées (facultatif)

Itinéraire

1. 1Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. 2Dans un grand bol, crémer le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux ; incorporer l'œuf et la vanille.
3. 3Dans un bol moyen, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; mélanger à la préparation crémeuse. Incorporer les mini pépites de chocolat et les noix, si désiré.
4. 4Déposer par cuillerées à soupe bien pleines, à environ 5 centimètres d'intervalle, sur des plaques à biscuits non graissées.
5. 5Faire cuire 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que les centres soient encore mous.
6. 6Laisser refroidir 1 minute sur les plaques à biscuits.
7. 7Servir avec du lait.