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Plato Principal · Receta de Burundi

Papilla de comida

Receta Animada

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Receta

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 9 onzas de harina de maíz
  • 1 taza de agua

Indicaciones

  1. Calienta agua en una cacerola. Mientras el agua se calienta, mezcla la mitad de la harina de maíz con leche en una jarra hasta formar una pasta suave.
  2. Agrega con cuidado la mezcla al agua hirviendo y revuelve. Agrega gradualmente la harina de maíz restante y deja cocinar por otros 3 a 4 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Retíralo de la cacerola y ponlo en un tazón grande. Puedes darle forma de una bola grande con las manos antes de servir.
  4. Sirve con guiso de carne o pescado.