Bouillie de repas

Ingrédients

• •1 tasse de lait
• •9 onces de semoule de maïs
• •1 tasse d'eau

Itinéraire

1. 1Chauffer de l'eau dans une casserole. Pendant que l'eau chauffe, mélanger la moitié de la farine de maïs avec du lait dans un pichet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. 2Ajouter soigneusement le mélange à l'eau bouillante et remuer. Ajouter progressivement la farine de maïs restante et laisser cuire encore 3 à 4 minutes, en remuant constamment.
3. 3Le retirer de la casserole et le mettre dans un grand bol. Vous pouvez le façonner en une grande boule à la main avant de servir.
4. 4Servir avec un ragoût de viande ou de poisson.