Wontons de mariscos picantes

Ingredientes

• •4 oz de queso Neufchatel
• •1 taza de carne de cangrejo, imitación o fresca
• •5 cebollas de verdeo, picadas
• •1/2 cucharadita de salsa Tabasco
• •1 diente de ajo, picado fino
• •25 envoltorios de wonton o pot sticker
• •-envoltorios, o gyoza (tapas
• •-redondas japonesas)
• •1 cucharada de aceite vegetal
• •1/4 de taza de agua

Indicaciones

1. 1Un toque de Tabasco le da sabor a estos deliciosos aperitivos.
2. 2Combine los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 3Agregue 2 cucharaditas de este relleno en el centro de una envoltura de wonton, doble por la
4. 4mitad sobre la mezcla y selle los bordes.
5. 5Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
6. 6Coloque los wontons en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente dorados de ambos lados.
7. 7Vierta el agua poco a poco en la sartén; cubra de inmediato.
8. 8Deje cocinar al vapor por 1 minuto.
9. 9Escurra los wontons con una cuchara ranurada.
10. 10Sirva de inmediato.