Sopa de gotas de lluvia

Ingredientes

• •6 castañas de agua
• •2 cebollas de verdeo
• •1 cucharada de jerez
• •3 tazas de caldo de pollo
• •6 onzas de pollo cocido en cubos
• •sal y pimienta

Indicaciones

1. 1Corta las castañas de agua y las cebolletas finamente.
2. 2Ponlas en una cacerola con el caldo de pollo y el pollo. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
3. 3Agrega el jerez y sazona al gusto.