Vánoček (Pan de Navidad Checo)

Ingredientes

• •8 tazas de harina
• •1 taza de leche tibia
• •1 taza de azúcar
• •2 pastillas de levadura
• •1 cucharada de sal
• •6 huevos, batidos
• •1 taza de mantequilla derretida
• •2 cucharadas de vainilla
• •1 1/2 tazas de pasas
• •1 taza de almendras blanqueadas picadas

Indicaciones

1. 1Cierna la harina en un tazón grande. Haga un hueco en el centro. Vierta la leche y el azúcar. Desmenuce los cubos de levadura. Revuelva y deje que suba hasta la parte superior de la leche y mezcle un poco de harina. Agregue la sal, los huevos, la mantequilla y la vainilla. Mezcle. Agregue las pasas y las almendras. Coloque sobre una tabla ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave. Coloque en un tazón engrasado, cubra y deje que doble su tamaño. Divida la masa a la mitad. Divida cada mitad en cuatro trozos grandes iguales. Tres trozos más pequeños y dos trozos pequeños. Enrolle cada uno en rollos de igual longitud. Primero trrence los 4 rollos grandes, formando un pan. Colóquelo en un molde engrasado. Luego trrence los 3 rollos y colóquelos encima de la trenza y retuerza los 2 restantes, colocándolos encima de ambas trenzas. Deje que suba, luego barnice con huevo batido. Hornee a 350 grados durante 30 a 35 minutos.