Pescado empanizado

Ingredientes

• •500 gramos de filete de mero
• •2 huevos
• •mantequilla
• •pan rallado
• •sal y pimienta

Indicaciones

1. 1Limpiar el filete de mero y secar con un paño limpio.
2. 2Untar el huevo batido con sal y pimienta sobre el pescado.
3. 3Rebozar con pan rallado.
4. 4Colocar el filete en un molde enmantequillado.
5. 5Hornear durante 30 minutos.
6. 6Servir caliente.