Poisson pané

Ingrédients

• •500 grammes de filet de mérou
• •2 œufs
• •beurre
• •chapelure
• •sel et poivre

Itinéraire

1. 1Nettoyer le filet de mérou et le sécher avec un chiffon propre.
2. 2Étaler l'œuf battu, le sel et le poivre sur le poisson.
3. 3Rouler dans la chapelure.
4. 4Placer le filet dans un plat beurré.
5. 5Cuire au four pendant 30 minutes.
6. 6Servir chaud.